|
|
Spaghetti Met Garnalen, Kerstomaten En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram rose garnalen, 150 gram spaghetti (spaghetti fine is lekker), een bakje kerstomaten, 2 bosuien, 1 rode ui, 2 teentjes knoflook, beetje boter, (versgemalen) peper, rucola.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim kokend water beetgaar (volgens aanwijzing op de verpakking). Snijd de bosuien en de rode ui en pel de knoflook. Bak dit met wat boter in een koekepan. Voeg vervolgens de rose garnalen toe en laat het op een laag vuur sudderen zodat de smaak van de uien en knoflook in de garnalen trekken. Voeg naar smaak versgemalen peper toe. Snijd de kerstomaten door de helft en gooi deze er op het laatst een paar minuten bij. Verdeel eerst de spaghetti op de borden en verdeel de garnalen e.d. erover. Op tafel zet je een bakje rucola zodat je het naar eigen smaak kunt toevoegen.
|
|
|